Duran i Bas, 9 (08002 – Barcelona)
Tel. 933 177 284 - Fax 933 170 498
biblioteca@balmesiana.org
Image from Amazon.com
Llibre de Sent Soví. Llibre de totes maneres de potatges de menjar / a cura de Rudolf Grewe ; edició revisada per Amadeu-J. Soberanas i Joan Santanach. Llibre de totes maneres de confits / edició crítica de Joan Santanach i Suñol
Col·lecció: Nostres clàssics. Col·lecció B ; ; 22Publication details: Barcelona : Barcino, 2003 Edició: 2a edDescripció: 327 p. ; 24 cmISBN: 8472267067Matèria/es: Universitat de Barcelona | Universitat de València | Cuina catalana | Cuina medieval | Cuina medieval | Cuina catalana -- Obres anteriors al 1800 | Confiteria -- Obres anteriors al 1800| Tipus d'exemplar | Biblioteca actual | Signatura topogràfica | Estat | Data de venciment | Codi de barres |
|---|---|---|---|---|---|
Llibre
|
Biblioteca Balmes | Bis 20/173 (Browse shelf(S'obre sota)) | Exclòs de préstec ( | 2022-0165 |
Reimpressions: 2004, 2009
A la contraportada: Fundació Jaume I
